Flower Power in Calw

Hotel­le­rie und Gas­tro­no­mie trifft auf Floristik

Unser jähr­li­ches Koope­ra­ti­ons­tref­fen mit der Lan­des­be­rufs­schu­le für Hotel­le­rie und Gas­tro­no­mie in Calw fand am 14.4.2026 statt. Wie immer konn­ten die Azu­bis aus den unter­schied­li­chen Beru­fen von­ein­an­der ler­nen und pro­fi­tie­ren: Die REVAs (Restau­rant- und Ver­an­stal­tungs­gas­tro­no­mie) zeig­ten den FLORIS (Flo­ris­tik) wie man Tische pro­fes­sio­nell ein­deckt und vie­les mehr. Die FLORIS zeig­ten den REVAs wie man Blu­men für den Tisch­schmuck vor­be­rei­tet und gezielt ein­setzt. Die Flo­ris hat­ten das Event im Vor­feld aus­führ­lich vor­be­rei­tet. Drei Grup­pen fer­tig­ten dann drei unter­schied­li­che Werk­stü­cke nach vor­ge­ge­be­nen Themen.

Es herrsch­te eine freu­di­ge und arbeits­sa­me Atmo­sphä­re. Die Azu­bis waren alle sehr inter­es­siert und enga­giert bei der Arbeit. Die Mit­tags­pau­se ver­brach­ten alle beim Essen im neu­en DEHO­GA-Cam­pus auf dem Schul­ge­län­de. Die­ser sehr gut aus­ge­stat­te­te Cam­pus bie­tet Wohn- und Auf­ent­halts­räu­me (inklu­si­ve Fit­ness- und Gam­ing­räu­me) für die vie­len Azu­bis der JGDS, die meist einen sehr lan­gen Schul­weg haben. Danach ent­stan­den bis zum Ende unse­rer Ver­an­stal­tung, drei sehr schö­ne Arbei­ten. Sie wur­den jeweils auf den gedeck­ten Tischen präsentiert. 

Aus­führ­li­cher Dank für die gute Vor­be­rei­tung und Betreu­ung geht an die JGDS, ins­be­son­de­re an Herrn Burk­hardt und Frau Brun­nen­kant sowie –selbst­ver­ständ­lich- an mei­ne Kol­le­gin Frau Hasen­hündl für die umfang­rei­che Vor­be­rei­tung und Betreu­ung der Aktion.

Text: Andre­as Burst
Bil­der: Sarah Hasen­hündl, Andre­as Burst